Carne de cocodrilo
Sabía que del cocodrilo se usaba su piel para hacer bolsos, cinturones o zapatos, pero al parecer en algunos mercados orientales también se consume su carne, del mismo modo que también se consume la de los perros.
Vía: karmapanda
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12 Noviembre, 2008 4:48
En muchos restaurantes étnicos se puede comer carne de cocodrilo, avestruz, camello…
Yo he probado la de avestruz, y no es muy diferente de la ternera…
Creo que el sabor la carne de cocodrilo se acerca más al pescado que a la carne.
1 Febrero, 2009 12:38
estoy muy interesado en este sector yo tengo canguros para carnicas y me gustaria empezar con nuevas vistas y la carne de cocodrilo puede ser una de ellas.
13 Abril, 2009 7:55
hola, yo lo probé hace dos semanas en cuba en un lugar q los crian y q se ha comido siempre, tenia la curiosidad de chiquito… y puedo decir q es de las mejores carnes q he probado jamas en toda mi vida. sí está entre pollo y pescado, la hicieron con sal pimienta y cebolla a la parrilla… y aquello sabia a gloria. Nada de grasa, nada seca, y mucho sabor… la recomiendo. Quiero saber su verdadero valor nutritivo con respecto a otras. Saludos.
19 Noviembre, 2009 4:53
Hola chicos, no hay que irse tan lejos para probar carne de cocodrilo, pueden encontrarla contactando a la gente de excelencia gastronomica en http://www.excelenciagastronomica.com, con base en el D.F pero distribución a toda la repúlica, calidad top y apto solo para atrevidos.
Feliz Dia
30 Abril, 2011 5:29
hola chicos a mi gusta mucho carne de cocodrilo pero vivo muy lejo de Madrid, como vivo en Huelva os propongo de venderme un kilo de carne de cocodrilo para probarla si me gusta ,iremos al restaurante mi novia yo para
comerla en el restaurante vale hsta luego.